🔥 Dołącz do Elizy Szymaniak, naszej ekspertki od kuchni galicyjskiej, która od 12 lat mieszka w Hiszpanii! Odkryj z nami wyjątkowe smaki i tradycje kulinarne Galicji, ukrytej perły kulinarnych doświadczeń Hiszpanii. W tym filmie zabierzemy Cię w podróż pełną smaków, od papryczek pimientos de padron po klasyczne dania, jak cocidoCzytaj dalej

camino de la vida

Z Piotrkiem Drzewieckim (portal www.CaminodelaVida.pl) w latach 2018 i 2019 Eliza obsługiwała grupy polskich pielgrzymów idące szlakiem francuskim z Biurem Podróży Horyzonty. O ich wspólnych doświadczeniach możecie posłuchać w audycji nadawanej w Czwórce Polskiego Radia. Rozmowa odbyła się 27 grudnia 2028 roku w Warszawie.Czytaj dalej

przewodnik Santiago de Compostela

Grupa wsparcia, Polki w hiszpańskiej Galicji, moje Santiago de Compostela, rozmowa z Elizą Szymaniak. Santiago de Compostela to stolica hiszpańskiej Galicji i miejsce, gdzie spoczywa jeden z dwunastu apostołów Jezusa święty Jakub. Od średniowiecza znany ośrodek kultu i cel pielgrzymek. Właśnie w Santiago de Compostela mieszka już od 10 latCzytaj dalej

Poznaj Galicję

Wiecie doskonale, że opowiadanie o Galicji to nasza pasja. Od wielu lat dzielimy się z Wami naszą widzą na temat tego regionu, naszymi doświadczeniami i emocjami, które wywołuje mieszkanie na „Końcu Świata”. Dlatego taką radość sprawiło nam, że nasze osoby i projekt Compostela.pl zostały zauważone przez warszawski oddział hiszpańskiej InformacjiCzytaj dalej

Jedna z galicyjskich imprez turystycznych o randze międzynarodowej to obchody Bożego Ciała w Pantearreas. Miasteczko, położone na południu prowincji Pontevedra, słynie z pięknych i malowniczych dywanów układanych z kwiatów. Dokładnie nie wiadomo, dlaczego mieszkańcy miejscowości zaczęli je układać. Wiadomo jednak, że tradycja sięga połowy XIX wieku, także praktykuje się jeCzytaj dalej

– Pani Elizo, a co to są te małe domki co w ogródkach mają? Śmiało mogę powiedzieć, że jest to jedno z pytań, które najczęściej słyszę od turystów. Od razu uspokoję, nie jest to grobowiec dla teściowej… Bo takie pomysły też do głowy niektórym przychodziły… Odpowiedź jest znacznie bardziej przyziemna.Czytaj dalej

Marzysz o przeżyciu karnawału w niezapomnianym miejscu? Xinzo słynie z jednego z najstarszych karnawałów w Hiszpanii, a przy tym jest najważniejszym w całej Galicji. Wraz z miejscowościami Laza i Verín wchodzi w skład tzw. “magicznego trójkąta”, czyli miejsc, gdzie najdogłębniej można poczuć ducha galicyjskiego karnawału.Czytaj dalej

Zna ją każdy, kto podążał Camino de Santiago i pozna dokładnie każdy, kto na Camino dopiero się szykuje. Te niewielkie żółte strzałki można znaleźć już w całej Europie. Niezawodnie wskazują  kierunek, w którym znajduje się grób świętego Jakuba. Jednak jakie jest ich pochodzenie? Dlaczego są akurat żółte?Czytaj dalej